GTC Pollywood- Punjabi News | Latest News In Punjabi | Lifestyle-newshttps://pollywood.gtcpunjabi.compbGTC Pollywood Lifestyle-newshttps://media.thegtcnetwork.com/uploads/gtc-logo.jpghttps://pollywood.gtcpunjabi.comGTC Pollywood - Punjabi News | Latest News In Punjabi.<![CDATA[ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜ਼ੀਰਾ, ਜਾਣੋ ਜ਼ੀਰੇ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ]]>ਭਾਰਤੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਜ਼ੀਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦਿਸ਼ਟ ਬਣਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਸਬਜ਼ੀ, ਦਾਲ, ਰਾਇਤਾ, ਕੜ੍ਹੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ੀਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜ਼ੀਰਾ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਤੱਕ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ? ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਪੌਧਿਆਂ ਤੋਂ ਮਿਲਣ ਵਾਲੇ ਯੋਗਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ

ਜ਼ੀਰੇ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ’ਤੇ ਪਾਚਨ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜ਼ੀਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਹਾਇਤਾ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜ਼ੀਰੇ ਦਾ ਪਾਣੀ ਵੀ ਕਈ ਲੋਕ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ’ਤੇ ਪੀਂਦੇ ਹਨ।

ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ

ਜ਼ੀਰੇ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਪੌਧਾ-ਯੋਗਿਕ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਸੰਤੁਲਿਤ ਵਰਤੋਂ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਖੁਰਾਕੀ ਆਦਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਆਇਰਨ ਦਾ ਸਰੋਤ

ਜ਼ੀਰੇ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਆਮ ਤੌਰ ’ਤੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਜ਼ੀਰੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਇਹ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਦੇ ਕੁੱਲ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵੀ ਵਧਾਏ

ਜ਼ੀਰੇ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਖਾਸੀਅਤ ਇਸ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸਵਾਦ ਹੈ। ਤੜਕੇ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਹੋਇਆ ਜ਼ੀਰਾ ਦਾਲ, ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਕੜ੍ਹੀ ਵਰਗੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਹੋਰ ਨਿਖਾਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਜ਼ੀਰਾ ਰਾਇਤੇ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਜ਼ੀਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?

ਤੁਸੀਂ ਜ਼ੀਰੇ ਨੂੰ ਦਾਲ, ਸਬਜ਼ੀ, ਕੜ੍ਹੀ, ਰਾਇਤੇ ਅਤੇ ਸੂਪ ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਭੁੰਨਿਆ ਜ਼ੀਰਾ ਪਾਊਡਰ ਵੀ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜ਼ੀਰੇ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਦੀ ਰਵਾਇਤ ਵੀ ਕਈ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਸਮਝਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।

ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ

ਜ਼ੀਰਾ ਇੱਕ ਆਮ ਮਸਾਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਖੁਰਾਕੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਠੀਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਖਾਸ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਿਤ ਦਵਾਈਆਂ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜ਼ੀਰੇ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਨੁਸਖੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਯੋਗ ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।


]]><![CDATA[ ਲਸਣ ਦੇ ਹਨ ਕਈ ਫਾਇਦੇ, ਜਾਣੋ ਕਿਵੇਂ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਲਸਣ ]]>ਲਸਣ ਸਾਡੇ ਰਸੋਈ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ ’ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਮਸਾਲਾ ਹੈ। ਖਾਣੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ’ਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਅਜਿਹੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੱਤ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ

ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕੁਝ ਸਰਗਰਮ ਤੱਤ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲ ਇਹ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਜੇ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਜਾਂ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਲਸਣ ’ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।

ਰੋਗ-ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸਮਰੱਥਾ ਲਈ ਸਹਾਇਕ

ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੁਦਰਤੀ ਯੋਗਿਕ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਸੰਤੁਲਿਤ ਡਾਇਟ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਲਈ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ

ਲਸਣ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਉਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਹਾਰਾ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕੁਝ ਤੱਤ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਲਈ ਵੀ ਸਹਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਸੋਜ ਅਤੇ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ

ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਗੰਧਕ ਵਾਲੇ ਯੋਗਿਕਾਂ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲਾਮੇਟਰੀ ਗੁਣ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਸੋਜ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਵਿੱਚ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖਾਈਏ?

ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਦਾਲਾਂ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਕੱਚਾ ਲਸਣ ਵੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਨਾਲ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਐਸਿਡਿਟੀ, ਪੇਟ ਦਰਦ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪਾਚਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੀ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਮੁਤਾਬਕ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ

ਲਸਣ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕਿਸੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖੂਨ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਸਰਜਰੀ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਹੈ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਲਸਣ ਦੀ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਜਾਂ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਕੇ ਲਸਣ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਇਕ ਖੁਰਾਕੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਬਦਲ ਨਹੀਂ ਸਮਝਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।


]]><![CDATA[ ਖੱਟੀ ਇਮਲੀ ਦੇ ਹਨ ਕਈ ਫਾਇਦੇ, ਚਟਣੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਤੱਕ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਕੰਮ ]]>ਭਾਰਤੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇਮਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਖੱਟਾ-ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦਿਸ਼ਟ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਮਲੀ ਤੋਂ ਬਣੀ ਚਟਣੀ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਫਿਰ ਦਾਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਇਸ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਪੂਰੇ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਦਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਮਲੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕੁਝ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਕਾਰਨ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਇਮਲੀ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਈ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ

ਇਮਲੀ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਕੁਝ ਵਿਟਾਮਿਨ ਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ’ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਟਾਰਟੈਰਿਕ ਐਸਿਡ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਸ ਖੱਟਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਮਲੀ ਆਮ ਤੌਰ ’ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਧੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।

ਪਾਚਨ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਮਦਦਗਾਰ

ਇਮਲੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਫਾਈਬਰ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਫਾਈਬਰ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਪੇਟ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਇਮਲੀ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ

ਇਮਲੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪੌਧਾ-ਆਧਾਰਿਤ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਪੋਲੀਫੀਨੋਲਿਕ ਯੋਗਿਕ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਸਟ੍ਰੈੱਸ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਵਿੱਚ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਇਮਲੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਕ ਖੁਰਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ

ਇਮਲੀ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਖਣਿਜ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਰੀਰ ਦੇ ਆਮ ਨਰਵ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਕਾਰਜ ਸਮੇਤ ਕਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਇਮਲੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਦਿਲ ਜਾਂ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਕਿਸੇ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।

ਚਟਣੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਦਾਲ ਤੱਕ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ ਸੁਆਦ

ਇਮਲੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਖਾਸੀਅਤ ਇਸ ਦਾ ਖੱਟਾ-ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੈ। ਇਮਲੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਸਮੋਸੇ, ਪਕੌੜਿਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਨੈਕਸ ਨਾਲ ਖੂਬ ਪਸੰਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਦਾਲ, ਸਾਂਬਰ, ਕਰੀ ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਇਮਲੀ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਰੱਖੋ ਧਿਆਨ

ਇਮਲੀ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ’ਤੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਛੋਟੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇਮਲੀ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੀ ਇਮਲੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਖਾਣਾ ਠੀਕ ਨਹੀਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਚੀਨੀ ਜਾਂ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ। ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਖੁਰਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ ਜਾਂ ਉਹ ਕਿਸੇ ਬਿਮਾਰੀ ਕਾਰਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਡਾਇਟ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਡਾਇਟ ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

]]><![CDATA[ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਲਈ ਰੋਜ਼ ਖਾਓ ਅਨਾਰ, ਜਾਣੋ ਇਸ ਫਲ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ]]>ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਅਹਿਮ ਹਿੱਸਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਅਨਾਰ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਫਲ ਹੈ, ਜੋ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਈ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਪੌਧਿਆਂ ਤੋਂ ਮਿਲਣ ਵਾਲੇ ਯੋਗਿਕਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਨਾਰ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਅਤੇ K, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੋਲੀਫੀਨੋਲ ਵਰਗੇ ਤੱਤ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ

ਅਨਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪੋਲੀਫੀਨੋਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਧੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਯੋਗਿਕ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸੇ ਕਾਰਨ ਅਨਾਰ ਨੂੰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।


ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਕੁਝ ਮਨੁੱਖੀ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਨਾਰ ਜਾਂ ਇਸ ਦੇ ਜੂਸ ਦਾ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ‘ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। 2024 ਦੀ ਇੱਕ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਮਿਲੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਹੋਰ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਖੋਜਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਦੱਸੀ ਹੈ।

ਪਾਚਨ ਲਈ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ

ਅਨਾਰ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਕੇ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਅਨਾਰ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਦਾਣਿਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਜੂਸ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਫਾਈਬਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਬਾਰੇ ਕੀ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਖੋਜ?

ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਨਾਰ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਕਮੀ ਦੇਖੀ ਗਈ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਦਵਾਈ ਜਾਂ ਇਲਾਜ ਦਾ ਬਦਲ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਖੋਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

<blockquote class="instagram-media" data-instgrm-captioned data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/CkA8xIdSxk2/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:16px;"> <a href="https://www.instagram.com/p/CkA8xIdSxk2/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;" target="_blank"> <div style=" display: flex; flex-direction: row; align-items: center;"> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"></div></div></div><div style="padding: 19% 0;"></div> <div style="display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;"><svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg></div><div style="padding-top: 8px;"> <div style=" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;">Instagram पर यह पोस्ट देखें</div></div><div style="padding: 12.5% 0;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;"><div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);"></div></div><div style="margin-left: 8px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg)"></div></div><div style="margin-left: auto;"> <div style=" width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);"></div></div></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;"></div></div></a><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/p/CkA8xIdSxk2/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">The Earth Collective™ (@theearthcollective) द्वारा साझा की गई पोस्ट</a></p></div></blockquote>

<script async src="//www.instagram.com/embed.js"></script>

ਕਿਵੇਂ ਖਾਈਏ ਅਨਾਰ?

ਅਨਾਰ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਦਾਣਿਆਂ ਸਮੇਤ ਖਾਣਾ ਇੱਕ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਫਲਾਂ ਦੀ ਚਾਟ, ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਜੂਸ ਪੀ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬਿਨਾਂ ਵਾਧੂ ਚੀਨੀ ਵਾਲਾ ਜੂਸ ਚੁਣਨਾ ਬਿਹਤਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਨਾਰ ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਫਲ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਫਲ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ ਖਾਣ ਨਾਲ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ, ਨਿਯਮਿਤ ਕਸਰਤ, ਪੂਰੀ ਨੀਂਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਵੀ ਉਤਨੀ ਹੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਜੇ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਕੋਈ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਜਾਂ ਉਹ ਦਵਾਈਆਂ ਲੈ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

]]><![CDATA[ ਮੋਬਾਈਲ ਫੋਨ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਘਾਤਕ, ਅਦਾਕਾਰਾ ਸ਼ਕੀਲਾ ਨੂੰ ਮੋਬਾਈਲ ਦੀ ਆਦਤ ਨੇ ਪਹੁੰਚਾਇਆ ਹਸਪਤਾਲ ]]>ਮੋਬਾਈਲ ਫੋਨ ਅੱਜ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਬਣ ਚੁੱਕਿਆ ਹੈ।ਕਿਉਂਕਿ ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ ਸਾਡੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੰਮ ਮੋਬਾਈਲ ‘ਤੇ ਹੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ।ਪਰ ਮੋਬਾਈਲ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਘੰਟਿਆਂ ਬੱਧੀ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦਾ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵੱਡਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਕਿਉਂਕਿ ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ ਦੇ ਬੱਚੇ ਵੀ ਸਰੀਰਕ ਵਰਜਿਸ਼ ਤੇ ਖੇਡਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮੋਬਾਈਲ ‘ਤੇ ਚਿੰਬੜੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਤੇ ਬੁਰਾ ਅਸਰ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਉਹ ਖੇਡਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਦੂਰ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ । 


ਮੋਬਾਈਲ ਤੋਂ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਦੂਰ 

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਵੀ ਤੰਦਰੁਸਤ ਜੀਵਨ ਜਿਉਣ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਮੋਬਾਈਲ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖਣਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਕਰਨ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੇਡ ਦੇ ਮੈਦਾਨ ‘ਚ ਖੇਡਣ ਦੇ ਲਈ ਭੇਜਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਣਾਦਾਇਕ ਕਹਾਣੀਆਂ ਤੇ ਕਾਮਿਕਸ ਪੜ੍ਹਨ ਦੇ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। 


ਮੋਬਾਈਲ ਦੀ ਆਦਤ ਕਾਰਨ ਹਸਪਤਾਲ ਪਹੁੰਚੀ ਅਦਾਕਾਰਾ 

ਮੋਬਾਈਲ ਫੋਨ ਦੀ ਆਦਤ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਾਊਥ ਇੰਡਸਟਰੀ ਦੀ ਅਦਾਕਾਰਾ ਸ਼ਕੀਲਾ ਨੂੰ ਹਸਪਤਾਲ ‘ਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣਾ ਪਿਆ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਲੱਖ ਦੇ ਕੇ ਉਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਰਜਰੀ ਕਰਵਾਉਣੀ ਪਈ ਹੈ।ਜਿਸ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਦਾਕਾਰਾ ਨੇ ਆਪਣੇ ਇੱਕ ਵਲੌਗ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਅਦਾਕਾਰਾ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਘੰਟਿਆਂ ਬੱਧੀ ਫੋਨ ਤੇ ਰੀਲਜ਼ ਵੇਖਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਸੀ ਅਤੇ ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਉਸ ਦੀ ਗਰਦਨ ਦੀਆਂ ਨਸਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਈਆਂ ਹਨ  ਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਸਰਜਰੀ ਕਰਵਾਉਣੀ ਪਈ ਹੈ।


]]><![CDATA[ ਸਹਿਜਨ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਈ ਫਾਇਦੇ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਸਤੇਮਾਲ ]]>ਸਹਿਜਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ Moringa ਜਾਂ Drumstick Tree ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ ’ਤੇ ਮਿਲਣ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਥਾਵਾਂ ’ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਹਿਜਨ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾ ਕੇ ਪਾਊਡਰ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸਹਿਜਨ ਦੇ ਪੱਤੇ ਕਿਉਂ ਹਨ ਖਾਸ?

ਸਹਿਜਨ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੌਲੀਫੀਨੋਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੁਦਰਤੀ ਪੌਧੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਯੋਗਿਕ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸੇ ਕਾਰਨ ਸਹਿਜਨ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਕਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਖੋਜ ਹਾਲੇ ਸੀਮਤ ਹੈ।

1. ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਮਦਦ

ਸਹਿਜਨ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਵਜੋਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

2. ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਯੋਗਿਕਾਂ ਦਾ ਸਰੋਤ

ਸਹਿਜਨ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੌਲੀਫੀਨੋਲ, ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਯੋਗਿਕ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਲੈਬ ਅਤੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ’ਤੇ ਕੀਤੀਆਂ ਖੋਜਾਂ ਵਿੱਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਸੂਜਨ-ਰੋਧੀ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਮਿਲੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ’ਤੇ ਸਾਬਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਖੋਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

3. ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਬਾਰੇ ਖੋਜ

ਸਹਿਜਨ ਨੂੰ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਫਾਇਦਿਆਂ ਲਈ ਵੀ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਕੁਝ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਨਤੀਜੇ ਦਿਲਚਸਪ ਹਨ, ਪਰ ਮੌਜੂਦਾ ਮਨੁੱਖੀ ਸਬੂਤ ਇੰਨੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਨਹੀਂ ਕਿ ਸਹਿਜਨ ਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕੇ।

 ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ: ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਏ ਹੋਏ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾ ਕੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ: ਸਹਿਜਨ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾ ਕੇ ਪਾਊਡਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸੂਪ ਜਾਂ ਦਾਲ ਵਿੱਚ: ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸੂਪ, ਦਾਲ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਵੀ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।

ਕਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਸਹਿਜਨ ਦੇ ਪੱਤੇ ਆਮ ਖੁਰਾਕ ਵਜੋਂ ਆਮ ਤੌਰ ’ਤੇ ਖਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਹਿਜਨ ਦੇ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਜਾਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੇ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ। ਹਰਬਲ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾਲ ਅਸਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਗਰਭਵਤੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਪਿਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਸਹਿਜਨ ਦੇ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰ ਨਾਲ ਜ਼ਰੂਰ ਸਲਾਹ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।


]]><![CDATA[ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਹਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ, ਚਟਣੀ ਸਣੇ ਕਈ ਚੀਜ਼ਾਂ ’ਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਸਤੇਮਾਲ ]]>ਪੁਦੀਨਾ ਭਾਰਤੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਲੋਕਪ੍ਰਿਯ ਹਰੀ ਪੱਤੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਠੰਢਕ ਵਾਲਾ ਸਵਾਦ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਰਫ਼ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਣ ਤੱਕ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਾਣਿਆਂ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਚਟਣੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੱਕ

ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਵਰਤੋਂ ਇਸ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪੁਦੀਨਾ, ਧਨੀਆ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਚਟਣੀ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸਵਾਦ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਰਾਇਤਾ, ਸਲਾਦ, ਚਾਟ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਠੰਢੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪੁਦੀਨੇ ਵਾਲਾ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ, ਸ਼ਿਕੰਜਵੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਿਫ੍ਰੈਸ਼ਿੰਗ ਡ੍ਰਿੰਕਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਿਆ ਸਵਾਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਪੁਦੀਨੇ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ

ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਪੌਧਿਆਂ ਤੋਂ ਮਿਲਣ ਵਾਲੇ ਕੁਦਰਤੀ ਯੋਗਿਕ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਆਮ ਤੌਰ ’ਤੇ ਪੁਦੀਨਾ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪਾਚਨ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਸਤੇਮਾਲ

ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ’ਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਾਜ਼ਗੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਲੋਕ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਚਾਹ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪੁਦੀਨੇ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪੁਦੀਨੇ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕੁਦਰਤੀ ਤੇਲ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਪਾਚਨ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਿਹਤ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਇਲਾਜ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਖਾਣੇ ਦਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਪੁਦੀਨੇ ਦੀਆਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਜੋੜਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸੇ ਕਾਰਨ ਪੰਜਾਬੀ ਅਤੇ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਈ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ?

ਤਾਜ਼ਾ ਪੁਦੀਨਾ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਕੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਚਟਣੀ, ਸਲਾਦ, ਰਾਇਤਾ, ਡ੍ਰਿੰਕਸ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਨੋਟ: ਇਹ ਲੇਖ ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆ ਲਈ ਪੁਦੀਨੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਘਰੇਲੂ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਇਲਾਜ ਦਾ ਬਦਲ ਨਾ ਸਮਝੋ ਅਤੇ ਲੋੜ ਪੈਣ ’ਤੇ ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ।

]]><![CDATA[ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਪਾਣੀ, ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ‘ਚ ਪੀਓ ਪਾਣੀ ]]> ਪਹਿਲਾ ਜੀਉ ਪਾਣੀ ਜਿਤੁ ਹਰਿਆ ਸਭ ਕੋਇ । ਗੁਰਬਾਣੀ ਦੀ ਇਹ ਤੁਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਹੱਤਵ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ । ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਜੀਵਨ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ । ਪਾਣੀ ਸਾਡੇ ਸ਼ਰੀਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੱਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ।ਇਹੀ ਨਹੀਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸ਼ਰੀਰ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਠੀਕ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮੱਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ । ਇਸ ਨਾਲ ਜਿੱਥੇ ਸਾਡੀ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਠੀਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਉੱਥੇ ਸਿਹਤ ਸਬੰਧੀ ਕਈ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਸਾਡਾ ਬਚਾਅ ਹੁੰਦਾ ਹੈ । ਸਾਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਵਕਫੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਪੀਂਦੇ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ । ਸਾਡੇ ਸ਼ਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਮੀ ਹੁੰਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ।

ਇਹ ਜਾਨਣਾ ਬੇਹੱਦ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਪਾਣੀ ਪੀਂਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਸਾਡੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸ਼ਰੀਰ ਦੇ ਹੋਰਨਾਂ ਅੰਗਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ । ਇਸ ਲਈ ਸ਼ਰੀਰ ਦੀ ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ ਦਾ ਖਿਆਲ ਰੱਖਣਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜਰੂਰੀ ਹੈ । ਜੇ ਸ਼ਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਮੀ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਰੁੱਖੀ ,ਸਖਤ ਅਤੇ ਬੇਜਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ । ਰੁੱਖੀ ਚਮੜੀ ਤੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਈ ਤਰਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਜਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ । ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਇਸ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਉਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਤਵਚਾ ਵਿੱਚ ਜਰੂਰੀ ਨਮੀ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਰੋਜ ਰਾਤ ਨੂੰ ਮਾਸਚਰਾਈਜ਼ਰ ਲਗਾ ਕੇ ਸੌਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ । ਕੇਮੀਕਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਵਚਾ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ  ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ । ਰੋਜਾਨਾ ਜਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਪੀਉ ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮਿਲੇਗਾ ਅਤੇ ਸ਼ਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਮੀ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗੀ ।ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੈ । ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ । ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਸਕਿਨ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮਿਲੇਗਾ ।  

]]><![CDATA[ ਛੋਟੀ ਇਲਾਇਚੀ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਹੈ ਬੇਹੱਦ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ]]>ਭਾਰਤੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਛੋਟੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦਾ ਖਾਸ ਸਥਾਨ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵਧਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਛੋਟੀ ਇਲਾਇਚੀ ਸਿਰਫ਼ ਮਸਾਲਾ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਕਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਔਸ਼ਧੀ ਵੀ ਹੈ? ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਤੱਤ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

1. ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਨੂੰ ਰੱਖੇ ਮਜ਼ਬੂਤ

ਛੋਟੀ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਗੈਸ, ਐਸਿਡਿਟੀ, ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਅਤੇ ਪੇਟ ਫੁੱਲਣ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਇਲਾਇਚੀਆਂ ਚੱਬਣ ਨਾਲ ਪੇਟ ਹਲਕਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

2. ਮੂੰਹ ਦੀ ਬਦਬੂ ਦੂਰ ਕਰੇ

ਇਲਾਇਚੀ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਮੂੰਹ ਦੀ ਬਦਬੂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗੁਣ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

3. ਸਾਹ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖੇ

ਜੇਕਰ ਸਾਹ ਵਿੱਚ ਬਦਬੂ ਜਾਂ ਭਾਰਾਪਣ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਛੋਟੀ ਇਲਾਇਚੀ ਚੱਬਣਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਹ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।

4. ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ

ਇਲਾਇਚੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਜ਼ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਰੋਗ-ਰੋਕੂ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਸਹਾਰਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।

5. ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਖੰਘ ਵਿੱਚ ਰਾਹਤ

ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਇਲਾਇਚੀ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਗਲੇ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਜ਼ੁਕਾਮ ਜਾਂ ਹਲਕੀ ਖੰਘ ਦੌਰਾਨ ਰਾਹਤ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

6. ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ

ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਲਾਇਚੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕੁਝ ਤੱਤ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸਹਾਰਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਸਬੰਧੀ ਹੋਰ ਖੋਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਇਲਾਜ ਦਾ ਬਦਲ ਨਹੀਂ ਮੰਨਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।

7. ਤਣਾਅ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦਗਾਰ

ਇਲਾਇਚੀ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਮਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਲਾਇਚੀ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਕਈ ਲੋਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਇਲਾਇਚੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?

ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਇਲਾਇਚੀਆਂ ਚੱਬੋ।

ਚਾਹ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਇਲਾਇਚੀ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਓ।

ਖੀਰ, ਹਲਵਾ, ਮਿੱਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।

ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰਬਲ ਡ੍ਰਿੰਕ ਜਾਂ ਕਾੜੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਲਾਇਚੀ ਦਾ ਵੀ ਸੇਵਨ ਸੰਤੁਲਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਸਿਹਤ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਗਰਭਵਤੀ ਹੋ ਜਾਂ ਕੋਈ ਦਵਾਈ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਗਿਆ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨਾ ਉਚਿਤ ਰਹੇਗਾ।


]]><![CDATA[ ਖੁਦ ਨੂੰ ਐਕਟਿਵ ਰੱਖਣ ਦੇ ਲਈ ਅਪਣਾਓ ਇਹ ਆਦਤਾਂ, ਸਰੀਰ ਰਹੇਗਾ ਐਕਟਿਵ ]]>ਅੱਜ ਦੇ ਇਸ ਯੁੱਗ ‘ਚ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਆਪੋ ਧਾਪੀ ਪਈ ਹੋਈ ਹੈ।ਬਦਲਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਾਡੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ‘ਚ ਵੀ ਬਦਲਾਅ ਆਇਆ ਹੈ।ਤੇਜ਼ ਰਫਤਾਰ ਦੇ ਇਸ ਯੁੱਗ ‘ਚ ਕਿਸੇ ਕੋਲ ਵੀ ਏਨਾਂ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ‘ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇ ਸਕੇ ।ਦਫਤਰਾਂ ‘ਚ ਘੰਟਿਆਂ ਬੱਧੀ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਕਰਦੇ ਕਦੋਂ ਅਸੀਂ ਕਈ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਹੇੜ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ । ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਵੀ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ । ਇਸ ਲਈ ਅੱਜ ਅਸੀਂ  ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਟਿਪਸ ਦੱਸਾਂਗੇ । ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਖੁਦ ਨੂੰ ਐਕਟਿਵ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ । 

ਸਵੇਰੇ ਉੱਠਣ ਦੀ ਆਦਤ 

ਦੇਰ ਰਾਤ ਤੱਕ ਸੌਣ ਦੀ ਆਦਤ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਅੱਜ ਹੀ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਕਿਉਂਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅੱਧੀ ਰਾਤ ਤੱਕ ਫੋਨ ਚਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋਗੇ ਤਾਂ ਨਾ ਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਨੀਂਦ ਪੂਰੀ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਸਵੇਰੇ ਸਮੇਂ ‘ਤੇ ਹੀ ਉੱਠ ਸਕੋਗੇ।ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਸਤੀ ਰਹੇਗੀ । ਇਸ ਲਈ ਰਾਤ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਸੌਣ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਵੇਰੇ ਜਲਦੀ ਉੱਠਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ।


ਸਵੇਰ ਦੀ ਸੈਰ ਨੂੰ ਦਿਓ ਪਹਿਲ 

ਸਵੇਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉੱਠ ਕੇ ਦਸ ਤੋਂ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਮੈਡੀਟੇਸ਼ਨ ਕਰੋ। ਜਿਸ ਵੀ ਇਸ਼ਟ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਮੰਨਦੇ ਹੋ ਉਸ ਦਾ ਧਿਆਨ ਧਰ ਕੇ ਸ਼ੁਕਰਾਨਾ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ । ਸਵੇਰੇ ਸੈਰ ਕਰਨ ਜ਼ਰੂਰ ਜਾਓ। ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੀ ਛੱਤ ਜਾਂ ਫਿਰ ਵਿਹੜੇ ‘ਚ ਘੁੰਮ ਸਕਦੇ ਹੋ ।ਇਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਐਕਟਿਵ ਰਹੇਗਾ। 


ਦਫਤਰ ‘ਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਰੱਖੋ ਧਿਆਨ 

ਦਫਤਰ ‘ਚ ਘੰਟਿਆਂ ਬੱਧੀ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਧਿਆਨ ਹੀ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦਾ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕਿੰਨੇ ਘੰਟੇ ਲਗਾਤਾਰ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ।ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਆਪਣੀ ਸੀਟ ਤੋਂ ਉੱਠ ਜਾਓ  ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੁੰਮੋ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਛਿੱਟੇ ਮਾਰੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਖੁਦ ਨੂੰ ਤਰੋਤਾਜ਼ਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ।

]]>